Kip Groente Wraps to go, zo maakt u ze!

Wraps zijn altijd goed, u kunt ze vullen met allerlei verschillende ingrediënten en daarbij kunt ze ook helemaal naar uw eigen smaak aanpassen. Bent u op zoek naar een lekkere lunch voor onderweg? Lees dan snel verder, want in deze blog geven wij het recept voor de meest heerlijke wraps die u makkelijk onderweg mee kunt nemen. 

Benodigdheden voor 4 personen

• 400 g kipfilet

• 1 ui

• 1 rode paprika

• 300 g geschrapte wortels

• 200 g gesneden ijsbergsla

• 3 el olie

• 6 wraps naar keuze

• 6 el ketchup

• 3 el crème fraîche

Begin met het in reepjes snijden van de kipfilet. Snij daarna de ui in stukjes, de paprika moet in reepjes, net als de wortel. Pak de pan erbij en verhit de olie. Wanneer de olie op de juiste temperatuur is, kunnen de kipfiletreepjes worden gebakken. Doe dit voor 5 minuten en voeg in de laatste minuut de ui, wortel en paprika toe. Dit geheel kunt u op smaak brengen met een beetje peper en zout. 

Als u wilt multitasken, kunt u ondertussen de tortilla’s verwarmen. Hoe u dit doet staat op de verpakking van de wraps zelf. Bestrijk elke tortilla met 1 el ketchup en een halve eetlepel crème fraîche. Vervolgens is het tijd om de gebakken kip en groenten op de tortilla te leggen. Vul de tortilla goed met de kip en de groenten, maar vul hem niet te vol, de tortilla moet nog wel dicht kunnen. Vouw de tortilla op en snijd ze schuin doormidden. Om ervoor te zorgen dat de tortilla’s mooi opgerold blijven, is het een tip om elke helft met een cocktailprikker vast te zetten. Met dit recept kunt u per persoon van 3 heerlijke halve wraps smullen. 

De allerlaatste stap is het bakje uitkiezen voor de wraps om ze in mee te nemen. Kies voor een bakje waar de wraps niet in geplet worden, zo blijven ze het lekkerste. Bakjes die heel geschikt zijn voor onderweg zijn disposables, deze kunt u meerdere keren gebruiken en ze zijn groot genoeg voor uw wraps. Zo blijven ze nog uren lang lekker!